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    天賦品質草原羊 臻選匠作“羊把式”

    來源:鄂爾多斯市瑞德投資集團有限公司

    發布時間:2019-11-28


    “羊把式”的初心

    在這里,人們把放羊的傳統牧民親切地稱為“羊把式”。      

    他們世代以放牧為業,執鞭牧羊,尋找水草豐美之地,歷經春水秋霜,矢志不渝地堅守那一份初心:養好羊,只為盤中美味。      

    在追求產業效益的今天,傳統牧養模式難以滿足規模生產的需求,被逐步淘汰,羊把式們也人數漸少,但人們對于美味的追求始終不曾改變。      

    在內蒙古鄂爾多斯西北部的伊和烏素草原,有一群“羊把式”,輾轉大漠深處,放牧河畔草原,依然堅持傳統的牧養方式,將初心代代傳承。



    大漠深處的秘境

    “伊和烏素”,蒙古語“大水”之意。

    “伊和烏素草原”地處內蒙古自治區西部,位于中國第七大沙漠—

    —庫布齊沙漠的南端。

    這里正是草原、沙漠、河流的交界帶,屬于半荒漠化草原,是鄂爾多斯草原的核心區域。

    摩林河貫穿伊和烏素草原,復合型的生態區域,成為人、牛羊與自然和諧共生的生態空間,形成了草原、沙漠、河流交匯的綠洲美境。



    天然水源充沛

    伊和烏素祖祖輩輩延續著青山常在,綠水長流,空氣常新的自然環境。摩林河彎彎曲曲,穿過沙漠、穿過草原,一路細流,滋養著這片草原,濕潤著這片沙漠,養育著這里的“羊把式”和牛羊。

    當地擁有豐富的地下水資源,以及天然溫泉,含有多種礦物質和微量元素,賦予伊和烏素多樣的生態環境。



    牧草種類多樣——牛羊的天然廚房

    伊和烏素草原擁有良好的生態環境,這里年均晴朗天氣達 300 天以上,因其草原、沙漠、河流交界帶地勢,孕育了沙蔥、甘草、地椒、苜蓿、檸條、羊柴等百余種天然牧草,成為名副其實的牧草天堂,也是牛羊的天然廚房,從而造就了遠近聞名的鄂爾多斯草原山羊。



    大自然的饋贈——鄂爾多斯草原山羊

    鄂爾多斯草原山羊,源自阿爾巴斯山羊品系。生長于復合型生態環境,善于奔跑、攀爬,從而背腰平直,體軀深長,四肢強健有力,體質結實;且抗病力強,有著很強的荒野求生能力。

    鄂爾多斯草原山羊肉質細膩、氨基酸含量豐富,以無膻味、高蛋白、低脂肪、鮮香爽口等諸多特點,成為內蒙古草原羊肉的代表。



    好羊源,來自羊把式的堅守



    匠心、良心,讓羊把式世代堅守

    “伊和烏素草原”不僅自然環境優美,這里還坐落著擁有 600 多年歷史,被稱為內蒙古西部最大的藏傳佛教格魯派寺廟的菩提濟渡寺(又名沙日特莫圖廟),保佑著牧民,庇護著草原。

    “伊和烏素草原”底蘊深厚的歷史人文環境,也造就了淳樸、善良的民風民俗。這里的“羊把式”,以本色流露的“匠心、良心” 傳統,仍然保留傳統牧養方式,世代堅守初心。



    好羊肉 需要時間的沉淀

    “羊把式”們遠離都市喧鬧,秉承“羊吃得好,羊肉才好吃”的信念, 在茫茫草原上,堅持千百年來的傳統游牧放養,與夏暑冬雪為伴,與羊為伴。

    在規?;B殖、育肥大行其道的今天,“羊把式”們嚴格遵循“兩歲的羊才是真好吃”的祖訓,盡管延長了生長周期,增加了培育成本,依然堅持兩年的放養周期。

    在長達兩年的放養周期里,“羊把式”們四處游牧,讓羊群吃到不同區域的各種牧草,保證營養均衡吸收,才能培育出品質合格的鄂爾多斯草原山羊。



    傳播伊和烏素的味道

    草原美食文化的傳承和傳播者

    內蒙古瑞德興泰源農牧業科技開發有限公司,致力于傳播草原美食文化,公司將傳統與現代結合,斥資引進全套現代化生產設備,在傳承“匠心、良心,只為堅守初心”的“羊把式”文化基礎上,將其升華為“打造羊把式百年品牌”。

    伊和烏素草原上的鄂爾多斯草原山羊,生長周期長,肉質鮮嫩。然而“羊把式”們一心只為養好羊,缺乏有效的市場推廣,用心培育的品質好羊不為外界所知。

    瑞德興泰源公司秉承回饋家鄉,傳播草原美食文化的理念,以伊和烏素優質羊源為依托,通過現代化加工工藝,把鄂爾多斯草原山羊帶給廣大的消費者,不讓美味只留在草原。



    構建全產業鏈 為“羊把式”加持護航

    內蒙古瑞德興泰源農牧業科技開發有限公司于 2016 年成立, 是一家集牛羊肉養殖、精細加工、冷鮮物流及配送銷售于一體的現代農牧業科技公司,致力于推廣“羊把式”文化和“羊把式” 牌牛羊肉系列產品,打造“羊把式”匠心品牌。



    創建綠色品牌 倡導健康生活

    瑞德興泰源秉承“為消費者提供草原健康牛羊肉”的使命,依托伊和烏素優越的生態環境,以現代分割工藝結合傳統牧養羊源,傳播伊和烏素味道。



    創建綠色品牌 倡導健康生活

    瑞德興泰源秉承“為消費者提供草原健康牛羊肉”的使命,依托伊和烏素優越的生態環境,以現代分割工藝結合傳統牧養羊源,傳播伊和烏素味道。



    企業愿景——做陽光產業,創綠色品牌,保舌尖安全。

    企業使命——為消費者提供草原健康牛羊肉。

    核心價值觀——以德為先,以質取勝。



    用良心做好美味

    為那些熱愛生活、熱愛美食的人

    “熱愛美食的人,才是真正熱愛生活的人?!?/span>

    喜歡吃羊肉的人,不單是熱愛生活的人,更是追求品質生活的人。

    無論是燉著吃、烤著吃,還是炒著吃,伊和烏素草原的羊肉總是那么讓人垂涎。

    從千百年傳承的草原“羊把式”文化,到“羊把式”草原美食,瑞德興泰源公司堅定不移地為那些“熱愛美食和熱愛生活的人”,奉獻飽含深情的美食。



    牧家傳統風干肉 品味地道游牧美味

    “羊把式”傳統風干羊肉,以伊和烏素草原山羊為原料,采用蒙古族沿襲至今的風干肉制作工藝,每年大雪時節屠宰制作,直到來年清明前,經自然陰干而成,保留了羊肉的原味,更有風干后的嚼勁,食后回味悠長。



    草原牛肉 自然散養 地道味更香

    “羊把式”牛肉產品系列,嚴選伊和烏素草原紅牛,散養于伊和烏素草原,汲取河水的甘甜,浸潤牧草的清香,攝入充足營養,口味地道,食后唇齒留香。



    匠作好禮 獻給心中的貴客

    伊和烏素的草原羊本就是大自然饋贈的好禮。

    “羊把式”臻選匠作好禮,讓您分享草原美食的同時,還可以代您表達真情,獻給心中的貴客。



    鄂爾多斯草原山羊禮盒

    “羊把式”草原山羊肉禮盒臻選鄂爾多斯草原山羊,滿足您表達真情的需求,讓您分享草原美食。



    兩年散養 四季臻選 食百味草 凝口口香


    內蒙古瑞德興泰源農牧業科技開發有限公司

    地址:內蒙古鄂爾多斯市杭錦旗伊和烏素蘇木

    服務熱線:4000477332



















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